Na rynku można znaleźć bardzo zróżnicowane rodzaje wód – dominują woda mineralna oraz woda źródlana. Wbrew pozorom, nie są to tak bardzo podobne do siebie rodzaje wód. Zdaniem wielu ekspertów woda źródlana nie jest tak korzystna dla zdrowia jak ta mineralna.
Według precyzyjnie określonej definicji woda źródlana ma łączną zawartość rozpuszczonych minerałów poniżej 500 mg/l. Pochodzi z udokumentowanych zasobów wód podziemnych i jest czerpana z zabezpieczonych ujęć. Nie można jej uzdatniać ani dodawać do niej żadnych dodatków. Zdaniem wielu ekspertów woda źródlana nie zawiera tylu minerałów co wody mineralne i dlatego nie jest tak korzystna dla zdrowia. Głównym argumentem jest to, że woda o tak niskiej mineralizacji tylko rozcieńcza elektrolity w organizmie. Co prawda często popiera się ten pogląd drastycznym przykładem iż wypicie ponad 5 litrów wody destylowanej może doprowadzić nawet do śmierci a woda źródlana ma tylko niewiele więcej składników mineralnych. Najlepiej sięgać po wody średnio zmineralizowane, należące do grupy wód mineralnych. Woda źródlana nadaje się zaś świetnie do parzenia herbaty i kawy, a także do gotowania i rozcieńczania.
Brak komentarzy.